OCEAN VIEW, DE——Global Market Insights的一项新研究估计，2015年生物聚合物市场规模超过22亿美元，预计到2023年将超过65亿美元，年复合增长率超过14%。在预测期内，使用基于合成的包装，加上消费者对更长的保质期和高质量食品的需求的增加，对环境的日益关注，预计将推动生物聚合物涂料的市场规模。

包装是主导领域，约占2015年总销量的55%。成本效率和环境友好性可能是推动增长的关键因素。成本将是特别关键的，因为行业渗透将最终引导价格趋势在生物聚合物涂料市场。

随着食品和包装行业的发展，以及绿色技术的发展，美国生物聚合物涂料市场规模有望高速增长。由于食品工业的增长和消费者对生物降解产品偏好的转变，欧洲预计将以显著的速度增长。

由于中国和印度等国的快速工业化和政府推动生物降解产品的举措，亚太地区生物聚合物涂料市场份额预计将成为一个主要贡献者。

生物聚合物是可持续的，无毒和可回收的石化包装替代品。传统能源价格的上涨和消费者需求的增长预计也将是主要驱动因素。

生物聚合物涂层材料可分为蛋白质、多糖和脂类。它们既可以单独使用，也可以一起使用。一般的纸张颜料，增塑剂，抗氧化剂和抗菌剂添加到涂料溶液中，以提高性能。再生利用和可回收性有望成为生物聚合物涂层取代石油基合成包装的关键因素。

以蛋白质为基础的涂层包括酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白、小麦面筋和玉米玉米蛋白。蛋白质适用于蔬菜水果、鸡蛋、肉类、干粮、坚果和纸包装。蛋白质衍生涂层在低到中等湿度下提供有效的氧气屏障。然而，由于它的亲水性质，防止水蒸气是平均的。

由于乳清蛋白在保持食物质地和口感的同时具有防氧和防油脂的能力，预计它将成为商用纸板材料(如氟碳化合物和聚乙烯醇)的替代品。不溶于水、气阻性和成膜性可能是推动小麦谷蛋白基生物聚合物涂料市场需求的关键因素。

多糖由壳聚糖、海藻酸盐和淀粉组成。它被用于纸包装，由于性能，如保护气体，油脂和水分。淀粉是应用最广泛的农业原料，由于它的大量供应和低成本;需求可能会继续保持旺盛。提供一个光滑的纸表面，而不影响其屏障性能是采用的关键原因之一。脂类和复合材料由于其防水性能，防止包装中的水分和蒸汽被用于涂层基质和薄膜。

政府的支持和倡议促进可再生能源资源和成本效率可能会推动生物聚合物涂料的市场规模。这些生物包装趋势预计将为农业加工商和农民提供潜在的好处。

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